首先，我们需要了解一下牛皮癣是一种什么样的皮肤病。牛皮癣是一种慢性的自体免疫性疾病，通常表现为皮肤表面出现粗糙、干燥、脱屑、发红、鳞状等不同程度的症状。该疾病的发生和发展与遗传、环境压力、免疫功能异常等因素密切相关。无论是西医还是中医，都认为治疗牛皮癣应该针对其病因病机进行综合治疗。
那么我们再来看一下保健品。保健品是指能起到调节人体生理功能，促进健康的食品或药品。保健品大多含有营养成分，如维生素、矿物质、蛋白质、植物提取物等，以及益生菌等可能对肠道健康产生积极影响的成分。保健品常被用于改善身体状况并预防疾病，但并不是所有的保健品都适用于每一个人。
根据以上的理解，我们可以得出结论：在牛皮癣患者的情况下，他们是否能吃某款保健品是需要因人而异的，而且并没有证据表明保健品可以有效治疗牛皮癣。
首先，由于牛皮癣是一种自体免疫性疾病，免疫功能不正常是导致其发生发展的重要原因之一。但是，不是所有的保健品都对免疫系统有积极影响，一些保健品甚至可能会进一步刺激免疫系统，导致牛皮癣症状加重。因此，在选择保健品之前，应该咨询专业的医师或药师，了解这些保健品成分、作用机制及剂量等方面的相关信息。
其次，虽然保健品含有一些营养成分，但这些成分并不能完全满足人体的营养需求。而牛皮癣患者由于身体抵抗力下降和食欲减退等问题，很容易出现营养不足或营养失衡的情况，因此专业的医师或医学营养师会更好地帮助患者设计合理的膳食计划。
最后，我们需要提醒的是，保健品不应该代替正规药物治疗。牛皮癣患者应该通过药物治疗或其他治疗方法来纠正免疫系统的问题。如果患者想在治疗中使用某些保健品，应该咨询专业医师和药师的意见，并按照建议正确使用。
综上所述，对于牛皮癣患者来说，是否能吃保健品应该根据个人情况和保健品的成分等方面进行综合考虑。并且在治疗过程中，保健品不应该取代正规药物治疗，而是应该和药物治疗一起进行，并且要全面而适当地补充营养。
