银屑病是一种长期反复发作的慢性皮肤病，目前尚无根治方法，但通过合理的治疗和生活调节可以控制疾病进程。在饮食方面，饮食调理对于缓解疾病症状、减轻疾病负担具有一定的帮助。所以，银屑病患者想要缓解症状，饮食方面也不容忽视，那么银屑病吃什么肉最好呢？
首先，银屑病患者应该多选择富含优质蛋白质和维生素的肉类。其中，优质蛋白质来自于动物性食品中，而银屑病患者应该选取易于消化的低脂肉类，以减少胆固醇和脂肪的摄入，如瘦肉、鱼肉等。同时，动物肝脏含有丰富的多种维生素，特别是维生素A、维生素B族和维生素D等，能够提高银屑病患者的免疫力和调节皮肤代谢。
其次，银屑病患者应该少摄入容易引发过敏反应的肉类。因为银屑病患者体内免疫功能异常，对于某些食物会产生过敏反应，如虾、蟹、贝、海带等，而这类食物也常会引起疾病的恶化甚至加重症状，所以银屑病患者应该避免或减少这类食物的摄入。除此之外，动物性食物中的脂肪和热量也是需要注意的问题，过多的脂肪和热量会导致肥胖等疾病的加重，从而影响银屑病的治疗效果。
综上所述，银屑病患者应该选用富含优质蛋白质和维生素的肉类，并减少容易引发过敏反应的食物，同时要注意控制肉类的脂肪和热量摄入。银屑病饮食建议不单一，应根据年龄、性别、身体状况及个人口味等因素进行合理搭配和摄入。在饮食上需要合理搭配，保证营养均衡，此外，也应注意注重饮食习惯，尽可能的减少烹调油量，注意饮食安全，避免不洁食物更好的帮助控制银屑病的病情。
